Hemos realizado, en el aula un experimento muy divertido. Se trata de poner en un recipiente leche, con colorante de colores. Después con un palito y jabón tocamos el colorante y vemos que sucede, ¡es mágico! Las moléculas de grasa se doblan, ruedan, se tuercen y retuercen en todas direcciones, mientras las moléculas de jabón corren para unirse con las moléculas de grasa. Durante toda esta actividad tan frenética, las moléculas de grasa y las de colorante de alimentos son golpeadas y empujadas por todas partes. Sin duda una experiencia que les motiva y les llama la atención además de iniciarnos en la investigación: observación, experimentación, ensayo-error, formulación de hipótesis etc.
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